Столовая


Создать тред Создать тред

Check this out!

Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.
<<
Быстрые вопросы и ответы Аноним 11/10/19 Птн 17:06:39 422904 Ответ
3799687547.jpg (143Кб, 800x577)
800x577
Пропущено 494 постов
48 с картинками.
Пропущено 494 постов, 48 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 12:12:13 427598
Всем спасибо за ответы про пельмени.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:39:58 427606
>>422904 (OP)
Взял недавно гиммалайскую каменную розовую соль,
чтобы уменьшить расход, делаю соляной раствор, при этом похоже что вся розовая срань выпадает в осадок, так и должно быть, или это сорт оф наебалово?
Аноним 14/11/19 Чтв 14:40:22 427611
>>427606
Ну, если подумать, то розовое это посторонние минералы, значит они вполне могут не растворятся и выпадать в осадок.
НОЖЕТРЭД #5 Аноним 27/06/19 Чтв 17:59:02 406672 Ответ
anatomy1.png (191Кб, 402x749)
402x749
1463Image144024[...].jpg (473Кб, 950x633)
950x633
Девиз треда: Похуй чем и на чём резать хлеб с колбасой, готовить ты все равно не умеешь.
Существует огромное количество разновидностей ножей с узкой и не очень специализацией, из разных кухонь мира (основные и самые многочисленные - Европа и Жапань), но, в большинстве случаев, поварёнку из /di/ хватит 3 (т.н. поварской тройки) и одного топора.
1. Европейский шеф-нож или его веобушные друзья gyuto, сантоку, кирицуке. Сантоку отличается от остальных в первую обрезанным кончиком, у немецкого образца шефов режущая кромка изогнута сильнее, у gyuto и французского образца шефов обычно почти прямая. Длинной 160-300 мм, шириной у обуха 40-70мм. Основной нож на кухне, которым выполняется 80% работ. На нём точно не следует экономить, и если совсем уж нет денег, имеет смысл купить только его. Размер - максимально комфортный.
2. Универсальный нож. Узкий нож длиной 14-18см. Необходим для работ, где большим и тяжёлым шеф-ножом орудовать неудобно.
3. Маленький нож для чистки овощей и выковыривания глазок.
4. Топор. Какой нравится.

Материалы для клинков:
1. Нержавейка помягче. Самый распространённый и удобный вариант. Не воняет, не ржавеет, легко точится, хорошо режет. Самые распространённые варианты на хороших кухонниках - X50CrMoV15 или 1.4116 (Wuesthof и Икеа, например), X55CrMo14 или 1.4110 (Victorinox и Tramontina), 440 американские стали, японские AUS 6/8/10. Следует избегать 420x, Х20/30/40ххх и прочего дешёвого пластилина.
2. Нержавейка потвёрже. Как правило, японские выебоны и порошковые стали. VG-10/12, R2; порошки м390, ELMAX.
Высокоуглеродистые твёрдые стали. Ржавеют, воняют (на самом деле не очень сильно), раскалываются от неаккуратного обращения, но ебически разрезают атомы напополам и отлично держат заточку. Можно задрачивать заточку на камнях 16000 грит и полировку солнечным светом.
3. Керамика. Раскалывается, толстая, режет так себе, очень сложна в заточке. После падения или, если доживёт, через полгода в помойку.
Почитать о марках ножевой стали и подрочить на циферки можно тут: https://rezat.ru/ref/bladematerial/

Материалы для рукояток:
1. Пластик/поликарбонат/полипропилен/прочая синтетика и композиты - гигиеничны (особенно антибактериальные пластики с технологиями типа microban) удобны, прочны, не боятся ни воды, ни моющих средств. Следует избегать ABSа и полых рукояток из подобного дешёвого пластика (самура привет), облезающиего софттача и резины.
2. Дерево. Красиво выглядит, тёплое и ламповое. Не гигиенично, дешёвое может рассыхаться и трескаться.
3. Металл. На любителя, скользкий, холодный, вечный.
Все рукоятки должны быть без щелей и глубоких борозд/выемок, где может скапливаться грязь.

Рекомендованные брэнды и серии:
Дорогие и понтовые:
Wuesthof, ZWILLING, Victorinox, Arcos.
Не дорогие, но ничем не хуже, из тех же сталей:
Tramontina Century/Professional Master/Century Polywood
Икеа Вардаген.

Не рекомендованные:
Самура - ублюдочная контора с очень грязным, агрессивным и лживым маркетингом, продают китайские ножи низкого качества с трёхкратной наценкой. Так уж нравятся их ножи? Не трать лишние деньги, зайди на алиэкспресс https://ru.aliexpress.com/store/1023103?spm=a2g0v.120. Zepter, Rondell, Tescoma, Berghoff - китайский оверпрайс мимикрирующий под европейцев.

Доски.
Следует обязательно иметь как минимум две разделочных доски. Одну для несъедобных сырых продуктов - сырого мяса, птицы, рыбы и т.п. Вторую для готовых к употреблению сырых (овощи-фрухты) и приготовленных. Дополнить можно отдельными для рыбы и выпечки, например.
1. Дерево. Негигиеничное, тёплое, ламповое. Торцевые - клёвая цацка для богатых потсонов, обычные - обычные. Нужно мазать периодически минмаспом и/или воском, иначе рассохнется, потрескается.
2. Пищевой полиэтилен/полипропилен. Толстые и большие доски - выбор ресторанов и прочего общепита. Можно пихать в посудомойку, бросать, ронять, сушить, грызть, есть.
3. Тонкие пластиковые - если ты хозяюшка.
4. Стекло/керамика/камень - нахуй с кухни сразу, да подальше. Моментально тупят ножи, дико скользкие.
5. Композиты - тысячи их.

Заточка.
Если ты не готовишь на полк солдат каждый день, электроножеточка тебе не нужна.
Главное в этом деле - не очковать. Для нержавейки - мусат и двойной водный камень 400/1000. Для чугуна никаких мусатов, онли камни до 8000 и более, покуда позволяет шиза. Керамика - станок и алмазные бруски.
Как пользоваться камнями и мусатом расскажет ютуб:
https://www.youtube.com/watch?v=KEYvLhJzAJw
https://www.youtube.com/watch?v=JYxJBu0Uh6c

Полезные ссылки:
Небольшая энциклопедия: http://www.cookingknife.ru/
Мастер-классы по работе: https://www.youtube.com/watch?v=rhqD_LxRZcM&list=PLDnWicD6LtPcsEsve7ccJ1xy3GQ5dWBYw
Пропущено 424 постов
75 с картинками.
Пропущено 424 постов, 75 с картинками.
Аноним 13/11/19 Срд 09:47:42 427444
>>427443
Стройку, блядь.
Тройку.
Аноним 13/11/19 Срд 10:54:30 427450
s-l1600.jpg (28Кб, 500x500)
500x500
Аноним 14/11/19 Чтв 15:23:43 427613
>>427450
Я каким-то аналогичным камнем с ебея за 15 бачей, что мне посоветовали в /w, затачивал поварскую Трамонтину, в итоге что нож быстро тупился, что камень меньше чем за год стёрся.

Потом купил Икеавский мусат и точил/правил им, сначала было норм и нож резал, а сейчас Мусат весь в буграх, а нож тупится после разделки одного помидора..

Заебался и купил в ближайшем строительном абразивный камень за 70 рублей - мне кажется он дико стирает нож, даже если точу от лезвия, но нож режет охуенно и держит заточку довольно долго. Правлю тем же кривым мусатом из Икеа.
Нищебродской еды тред #11 Аноним 12/09/19 Чтв 22:53:47 419309 Ответ
DSC2345FocusFil[...].jpg (677Кб, 1424x1424)
1424x1424
Split Pea Dreams.jpg (112Кб, 584x952)
584x952
515Sm0TDSSL.jpg (45Кб, 500x500)
500x500
31212138GV.jpg (183Кб, 956x1500)
956x1500
11-й приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Предыдущий нищетред здесь: >>405621 (OP)
Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу!
Прикручены куркуляторы, чтобы не потерялись:
http://frs24.ru/st/kalkulator-sravnenie-produktov-po-sostavu/
http://frs24.ru/st/kalkulator-raciona-pitaniya/
В первом комментарии консервированные нищетреды.
Консервы:
#0 http://arhivach.ng/thread/367459/
#1 http://arhivach.ng/thread/371472/
#3 http://arhivach.ng/thread/386797/
#4 http://arhivach.ng/thread/400067/
#5 http://arhivach.ng/thread/403649/
#6 http://arhivach.ng/thread/415201/
#7 http://arhivach.ng/thread/415202/
#8 http://arhivach.ng/thread/451222/
#9 http://arhivach.ng/thread/467905/ >>397392 (OP)
#10 http://arhivach.ng/thread/486776/ >>405621 (OP)
(не совсем по-нищебродски)
Пропущено 398 постов
46 с картинками.
Пропущено 398 постов, 46 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 04:50:30 427570
>>427568
Уже норм тема. Спасибо.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:56:28 427607
15719962881770.webm (594Кб, 640x360, 00:00:03)
640x360
>>427559
>нормальное
>без гречи
Аноним 14/11/19 Чтв 14:50:47 427612
>>427545
В ту же чашу к гороху можно заложить куриную грудку с самой грудной костью или срезаное с кости филе? У меня где-то стоит мультивара, но ни разу ей не пользовался
Кофе-тред №32 Аноним 12/10/19 Суб 13:22:54 423018 Ответ
tumblrotsof4PRh[...].jpg (92Кб, 612x767)
612x767
81wY1CX987L.SL1[...].jpg (124Кб, 1358x1500)
1358x1500
drip-coffee-fil[...].jpg (412Кб, 2048x1536)
2048x1536
BrevilleBarista[...].jpg (43Кб, 600x600)
600x600
Бариста, кофеебы, Эфиопия и Гватемала, арабика и робуста, турка и аэропресс, «всё, что не 15 бар — говно» и каппуччино с пеной ложкой, хипстерские кофейни со свежей обжаркой, допиливание пидов с жиклерами на и выбор гейзерок — всё сюда. Отписываем о свежепопробованных сортах и способах заварки - нагоняем движуху, короче. Дискуссии о турках, френчпрессах, гейзерках и о многом другом - все это Кофе-тред.

Предыдущий: >>416530 (OP)

Q: А что бы мне такое взять, чтобы долбило по шарам посильнее?
A: Возьми кофеиновые таблетки в аптеке и растолкай в пыль.
Q: Не помогает!
A: Тогда тебе в объебач.

Q: У меня есть другой во...
A: Прочитай шапку ниже, она действительно хороша и отвечает на большинство вопросов. А так — добро пожаловать!

Полезные ссылки:
Интерактивное колесо вкусов: https://notbadcoffee.com/flavor-wheel/
Гайды кофейного реддита: https://www.reddit.com/r/Coffee/wiki/guides
Различные методы приготовления кофе: http://brewmethods.com/
Русскоязычные гайды от Торрефакто: https://www.torrefacto.ru/blog/brew-guide/

Наша простыня:

Выбор зерна
Specialty - определение довольно простое и количественное: кофе, который по 100-балльной шкале получил оценку более 80. На практике, когда говорят о "спешелти кофе", обычно подразумевается, что, помимо высокого качества исходного сырья, и остальные этапы его пути не "на отъебись" - обжарка, хранение, помол, заваривание.
Существуют разные точки зрения на вопрос свежести, кто-то накручивает, что зерно должно быть не старше недели, помимо этого, разные сорта по-разному старятся, общее правило, чтоб точно не ошибиться, можно сформулировать так: где-то в районе месяца от обжарки крайний срок, когда кофе стоит покупать в магазине, и долго после этого не хранить, пить его. Важно понимать: хотя указание даты обжарки не гарантирует, что перед вами хороший кофе, хорошего кофе без её указания точно не бывает.
В супермаркетах купить свежий спешелти кофе практически нереально. Некоторые сети "премиум сегмента", такие, как "Азбука вкуса", "Стокманн", "Whole Foods" пытаются им торговать, но не следят за свежестью. Если в Америке его еще как-то разбирают, то в финском Стокманне и русской Азбуке спокойно будут лежать полугодовалые пачки. Дорогой массмаркет-кофе вообще граничит с мошенничеством, так как если какой-нибудь "жокей" хотя бы дешевый, то всякие illy стоят, как гораздо более приличный спешелти кофе в зернах. По той же причине следует остерегаться "кофейных лавок" (например, сеть "Кофейная кантата"). За совершенно ломовые, чуть ли не уровня Ла Эсмеральды Гейши, цены они продают кофе не очень понятного происхождения и сомнительной свежести.
Где же тогда покупать кофе? Многие (возможно даже - большинство) из спешелти кофеен обжаривают сами или тесно сотрудничают с обжарщиками и продают зерно. Примеры таких кофеен ниже:

Москва: LES, Кооператив черный, holy berry (хотя эти тоже с дивана не хуже торрефакто заказываются), Coffee owl (спешелти-энтузиасты, в Black Milk продают), Coffee Wave, Человек и Пароход (они же камера обскура), Даблби (представлен не только в Москве, но и в некоторых регионах России, а также в паре мест в Европе, зерно у них офигенное, но космически дорогое).
Санкт-Петербург - повезло, есть https://notbadcoffee.com/ (и даже там не все хорошие места ещё!). Также достойна упоминания Северо-Западная Кофейная Компания (у этих идея продвигать хороший свежий кофе в "мейнстримные", не кофеебские заведения. Так что к хоум-бариста не их ЦА. Спешелти-серия мне их откровенно не нравится).
Новосибирск: Blackwood (выбор новосибирского анона), Pitchii, COFFEE COLLECTIVE , Шурубор (3 точки, одна в академгородке, готовят на местном bean and roast, также неплохой ассортимент чая), Скуратов.
Петрозаводск: 2 кофейни Crema на центральной улице от вокзала к Онежскому озеру.
Краснодар: Омни кофе, Sweet Beans
Харьков: KOFEIN
Екатеринбург: Tesla Coffee
Большое число не рашкинских городов: http://europeancoffeetrip.com/city-guides/
Секция "как найти хорошую кофейню", особенно за пределами Москвы, СПБ и крупных городов Западной Европы ещё требует много работы.
Для мухосраней актуальны интернет-магазины с хорошим кофе и быстрой и/или недорогой доставкой по всей России:
https://www.torrefacto.ru/ - кофе + аксессуары. Очень хороший сервис, всегда рады помочь, ответить на вопросы. В блоге много полезной информации.
https://www.tastycoffeesale.ru/ - кофе + аксессуары. В отличие от Торрефакто обжарка зерен по вашему заказу происходит не раз в неделю, а уже на следующий день, что ускоряет доставку. Цены ниже (благо магазин находится в Ижевске, а не в Москве), качество на уровне, кофе продается в пакетах по 250 г в отличие от 150 г в Торрефакто. Для любителей пить кофе ведрами есть выгодные килограммовые пачки.
http://www.sweetbeans.ru - кофе + аксессуары, цены значительно выше, чем у двух предыдущих и используются совершенно безумные вкусовые дескрипторы вроде "космический сок", но зерно одно из лучших в России. В СПб можно купить в кофейне "Эспрессо байк".
http://holyberry.ru/ - только кофе.
http://coffeewave.me - дороговато, но иногда очень хорошо
http://свежаяобжарка.рф - самарские ребята, недавно ставшие чемпионами среди обжарщиков


Некоторые кофеманы идут дальше и заказывают кофе у зарубежных обжарщиков по подписке. Результат зачастую еще лучше, но вопрос географического положения становится намного более критичным.
В частности, рекомендовались:
https://beanbros.co/ - 2 пакета 32 евро + 2 за трекинг (при доставке в Россию это обязательно), доставка за 7-10 дней в СПб. Обычно Кения + Эфиопия, или что-то одно из этих двух, а второе - что-нибудь оригинальное.
https://coffeecollective.dk - очень приличный кофе, но доставка кусается, поэтому лучше сразу брать 3-5 пакетов и расходники. NB: Подписку брать нельзя, принципиально нет трекинга, едет годы, в 50% случаев проебывается.

Страны-производители
Какой именно кофе выбрать? Вариантов тьма, далее несколько наиболее очевидных. Но сначала отступление: мытая и натуральная (сухая) обработка. У мытого кофе более яркая кислотность, более чистый вкус. Сухой - слаще и полнее (хотя бывают и очень кислотные сорта натуральной обработки), но в процессе ферментации во вкус иногда может попасть и какая-то не самая приятная нота.
Бразилия
Для тех, кто приходит к свежеобжаренному кофе от старбакса и супермаркетных сортов в турке/офисной кофемашине, вкус бразильского кофе будет наименее шокирующим. Он полнотелый, сладкий и понятный. Из популярных регионов – Сантос, совсем дешевый и простой (даже не specialty), Бау - сладкий, шоколадный, очень характерный. Большинство бразильского кофе натуральной обработки.
Кения
У кенийского кофе много фанатов среди "продвинутых" кофеебов и конкурсных жюри. Он, пожалуй, наиболее яркий и кислотный. Практически весь мытый, сухая Кения - большая редкость. Из регионов стоит отметить Ньери, откуда спешелти обжарщики берут свои самые лучшие, яркие и чистые АА и АБ (это категории по размеру скрину зерна).
Эфиопия
Страна, где появился кофе. Здесь он сладкий, но с более тонкими фруктовыми, цветочными и ягодными нотками, чем в Бразилии. Самый популярный регион - Иргачиф, в основном сухая обработка, кофе самый разный, но в большинстве своём сладкий, округлый, не слишком яркий, понятный. Сидамо - часто мытой обработки, подчеркивающей ягодную кислотность.
Колумбия
Мытый кофе, с ярким вкусом, но не таким непредсказуемым, как у Кении. В последнее время популярен также колумбийский Сан Паскуаль, редкой для этой страны сухой обработки, у которого особенно заметны нотки брожения. Лично мне это не очень нравится, но фанатов этого вкуса больше.
На этом остановимся. Из любой страны, производящей кофе, есть хорошие зерна и не очень (хотя из Мексики хороших я пока что не встречал).
Есть ещё сорта самого кофейного дерева, но о них стоит задумываться куда меньше, чем о регионе происхождения. Упомяну два: Гейша (геша) - с этим сортом в последние несколько лет модно выигрывать чемпионаты, стоит в 5-10 раз дороже остальных. Марагоджип - огромные бобы. На вкус напитка это не влияет, но есть достаточно большое количество любителей покрупнее, и за него просят больше при прочих равных.
Пропущено 367 постов
33 с картинками.
Пропущено 367 постов, 33 с картинками.
Аноним 13/11/19 Срд 10:55:32 427451
>>427428
Мытый хуй, например. Шах и мат, чухан.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:05:01 427600
На скок хватит 500г молотого?
Аноним 14/11/19 Чтв 14:06:49 427610
>>427600
Примерно на 30 порций в зависимости от способа приготовления.
ПИЦЦАЧ №20 Аноним 04/11/19 Пнд 16:22:05 426384 Ответ
186717071041283[...].jpg (246Кб, 2048x1154)
2048x1154
pizza-mit-spagh[...].jpg (65Кб, 550x412)
550x412
Pasta-Pizza.jpg (300Кб, 1600x1200)
1600x1200
largecheesy-spa[...].jpg (289Кб, 1500x1000)
1500x1000
C ЮБИЛЕЕМ!

Тред любимой всеми лепешки с сыром, колбасой и, на самом деле, всем чем только можно, 20! Барилла-edition!

>Тесто:
Для одной пиццы - ~200 мл тёплой воды, 300 г муки, половина чайной ложки соли, , чайная ложка дрожжей или полпакетика(25 г., пример Доктор Oetker, Саф Момент и т.п.).
В миску для замешивания всыпать муку и добавлять воды, помешивая ложкой. Когда тесто обретёт форму - высыпать его на припылённый мукой стол и вымешивать руками, постепенно добавляя муку до тех пор, пока тесто не станет однородным и перестанет прилипать к рукам. Далее нужно оставить тесто на расстойку под чашкой или влажным полотенцем. Первая расстойка – час-полтора для быстрых дрожжей.

>Соус:
Для соуса можно брать: протёртые помидоры, пассату, томатную пасту разбавленную водой. Перед приготовлением в соус нужно добавить давленный чеснок и довести до вкуса с помощью сахара и соли. Специи - на своё усмотрение, хорошо подходят итальянские травы и чёрный перец.
Пример: маленькая банка помидорки(75 г), добавить 1 ложку сахара, соли, половину ложки сухого базилика и орегано, выдавить два зубчика чеснока, добавить немного воды, чтобы консистенция была густого пюре. Опционально прогревание этой массы на медленном огне втечение 10 минут, чтобы ушла лишняя кислота из томатной пасты.

>Сыр:
Основной сыр - моцарелла. Но так как он безвкусный, то для вкуса можно добавить пармезан, сыр с плесенью или любой другой сыр с насыщенным вкусом. Моцареллу можно заменить сулугуни.

>Начинка:
Всё что душа пожелает, только не надо наваливать кучу. Нужно помнить о том, что пицца это в первую очередь тесто. Не надо превращать пиццу в пирог. Рекомендации: салями, пепперони.

>Дрожжи:
Есть три вида - прессованные, активные и мгновенные. Нюфагу следует брать мгновенные. Есть ещё опара, но это высший пилотаж.

>Мука:
Лучше брать муку с большим содержанием белка, например "Пудов для пиццы" или "Француженка". Но никто не запрещает делать пиццу из Макфы или Увелки. Посмотри содержание белка в муке, 12 г будет достаточно, Макфа например.

Лепешку необходимо растягивать руками, а не раскатывать скалкой, затем от центра круговыми движениями нанести на тесто соус, затем насыпать сыр, и после этого выкладывать начинку.

Выпекать пиццу максимальной температуре, которая способна выдать ваша духовка. Чтобы тесто не прилипало нужно присыпать противень мукой. Нюфагам все же рекомендуется пиццу растягивать руками на фольге, смазанной маслом.

Архив тредов:
http://arhivach.org/thread/163531/ первый тред
http://arhivach.org/thread/180640/ второй тред
http://arhivach.org/thread/193530/ третий тред
http://arhivach.org/thread/236425/ четвертый тред
http://arhivach.org/thread/237160/ пятый тред
http://arhivach.org/thread/254575/ шестой тред
http://arhivach.org/thread/271641/ седьмой тред
http://arhivach.org/thread/290004/ восьмой тред
http://arhivach.org/thread/311507/ девятый тред
https://arhivach.org/thread/336924/ деcятый тред
http://arhivach.org/thread/327364/ одиннадцатый тред
https://arhivach.cf/thread/379812/ двенадцатый тред
https://arhivach.cf/thread/381810/ тринадцатый тред
остальные проебаны F

Прошлый https://2ch.hk/di/res/422559.html
Пропущено 108 постов
12 с картинками.
Пропущено 108 постов, 12 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 09:49:44 427581
>>427576
Я купил себе камень для выпечки. Если выпекать за один раз, то верх и низ бледный при 4-5 минутах. Более того, низ еще хуже, чем у меня был при выпекании за один раз кидая на раскаленный противень. Потому от камня отказался. Если выпекать 8 минут., то мацарелла высыхает и даже этого времени на камне не хватает, чтобы получить хорошее дно. На противне уже дно лучше, но топпинг не вкусный. Потому выпекаю в два этапа и как результат: верх румяный, дно хрустящее, топпинг, который печется 4 минуты не высыхает.

Камень: шамотная глина, толщина 2 см.
Температура: 300С
Подготовка печи и камня: 40 минут прогрева с камнем, пока в печи не установится температура 300С.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:34:33 427605
>>427580

>>427581

Мой 30 на 30 см из шамотной глины, 2см в высоту. Нагревается минут за 40, как раз нарезать всё и соус сделать. Духовка максимум 280 выдает. Пиццу на него закидываю круглой сеткой из Икеи, которая от брызг масляных при жарке используется. Пеку 6-8 минут, в зависимости от того, когда подрумянится корочка. За счет того что камень небольшой, воздух в духовке хорошо ходит и румянит всё от души. камень в магазине Пудовъ покупал за косарь
Аноним 14/11/19 Чтв 14:04:36 427609
>>427605
Давай фотку своей румяной пиццы после 6-8 минут.
Чайный тред 11 Аноним 24/10/19 Чтв 17:21:45 424785 Ответ
shen.gif (19Кб, 190x240)
190x240
Предыдущий:
https://2ch.hk/di/res/410071.html#410071

О чае и не только:

https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos

https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай

Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?

Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.

Какой чай не стоит брать?

Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.

Как читать этикетки Пуэра?

http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?

Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.

Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?

Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.

Как хранить чай?

Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.

Какой водой заварить чай?

В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.

ЯПОНСКИЙ ЧАЙ

Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ

Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.

Что еще почитать о чае?
https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01 — список зарубежных чайных магазинов
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
Пропущено 225 постов
30 с картинками.
Пропущено 225 постов, 30 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:34:45 427590
>>427577
>Подскажите кто как пуэр хранит?
Если ты в средней полосе России, то можешь просто положить в шкаф в обёртке. У нас хранение сухое, и ничего с ним не будет.
Аноним 14/11/19 Чтв 11:05:27 427595
>>427567
Сова и Панда вконтакте каждые пару месяцев закупают его ящиками задешево, от 4 пачек идет 450р/пачка, но надо лично им писать и спрашивать. Недавно брали, не знаю, когда еще будут.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:59:16 427608
>>427583
Никогда не любил класть "на глаз". Во-первых, потому что с разными чаями это сложно: 10 граммов скрученного улуна будут выглядеть как небольшая жменька, но 10 граммов шэна уже будут ебаной копной. А во-вторых, это же не экономично! У меня на тему точности небольшой бзик, потому что я хочу быть точно уверенным, покупая 25г чая, что мне хватит его ровно на 5 чаепитий. Поэтому как только начал пить чай, почти сразу же обзавелся кухонными весами.

>>427577
Для себя уже давно решил, что на 100мл воды я кладу: 6г если это шу пуэр или хэй ча, 4г если это зеленый чай, остальные чаи по 5г. Конечно, бывают и исключения, когда пьешь и понимаешь, что пяти граммов явно не хватает для этого улуна. Просто делаешь себе заметку в следующий раз положить на 1-2 грамма побольше, вот и все.
ПИВНОЙ ТРЕД ИМЕНИ БЕЛЬГЕЙСКИХ СОРТОВ №2 Аноним 21/10/19 Пнд 02:03:40 424207 Ответ
лучшие.jpg (25Кб, 411x581)
411x581
сорта.jpg (356Кб, 1024x1820)
1024x1820
российского.png (93Кб, 402x603)
402x603
пивоварения.jpg (53Кб, 640x640)
640x640
Обсуждаем в чем разница между аббатской и траппистской традицией, в каком регионе Бельгии лучше варят, ну и смотрим с презрением на все остальные пивные страны.

Предыдущий >>419957 (OP)
Список тредов:
https://2ch.hk/di/res/382264.html
https://2ch.hk/di/res/386253.html
https://2ch.hk/di/res/389133.html
https://2ch.hk/di/res/392650.html
https://2ch.hk/di/res/396304.html
https://2ch.hk/di/res/398226.html
https://2ch.hk/di/res/399892.html
https://2ch.hk/di/res/402426.html
https://2ch.hk/di/res/407762.html
https://2ch.hk/di/res/410373.html
https://2ch.hk/di/res/412728.html
https://2ch.hk/di/res/415521.html
https://2ch.hk/di/res/419957.html
Пропущено 265 постов
23 с картинками.
Пропущено 265 постов, 23 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:09:34 427602
>>427596
>Я старался, делал мемчик а ты меня обидел((((
LOL
Аноним 14/11/19 Чтв 13:10:57 427603
984072original.jpg (1227Кб, 1500x998)
1500x998
Самое пидорское пиво!
Аноним 14/11/19 Чтв 13:22:39 427604
>>427603
О! После него даже водку можно было не запивать.
ГКД - готовим каждый день #163 Аноним 01/11/19 Птн 09:21:59 425954 Ответ
15723718347810.jpg (1095Кб, 1280x1280)
1280x1280
15724259228720.jpg (396Кб, 1080x1080)
1080x1080
15725127401620.jpg (1428Кб, 1080x1080)
1080x1080
15725880013540.jpg (638Кб, 1080x1080)
1080x1080
Прошлый тонет в трупном яде >>424176 (OP)
Пропущено 411 постов
80 с картинками.
Пропущено 411 постов, 80 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:58:17 427593
>>427587
Кипяченый салат, блдждад. Самая бесполезная еда на свете.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:59:42 427594
Лоток, тварина ебаная, хуярь перекат, не забудь моего хрючева туда сунуть.
Аноним 14/11/19 Чтв 13:09:25 427601
>>427593
Укроп сверху посыпан.
Еда # OP 10/11/19 Вск 21:08:07 427153 Ответ
rodstvennik-s-h[...].jpg (197Кб, 970x725)
970x725
Сап двач. Я создал новый хлеб. Мне родители дали тесто и сосиски, чтобы я пожарил сосиски в тесте. Я не пожарил ничего. Потом забухал и мне как всегда захотелось жрать. А я не могу есть без хлеба. Поэтому я просто взял и зажарил на сковороде тесто, которое дали родители, ибо другого уже не найти. Я долбоёб?
Пик рандом.
Пропущено 1 постов
1 с картинками.
Пропущено 1 постов, 1 с картинками.
Аноним 13/11/19 Срд 23:07:50 427554
>>427354
Под пиво схомячил.
Аноним 14/11/19 Чтв 11:20:04 427597
IMG201801251743[...].jpg (58Кб, 604x453)
604x453
Аноним 14/11/19 Чтв 12:53:17 427599
>>427153 (OP)
Ты только что вегетарианские сосиски в тесте
Виски-тред #18 Аноним 07/07/19 Вск 21:24:15 407829 Ответ
1.png (1489Кб, 1754x1240)
1754x1240
2.jpg (155Кб, 954x960)
954x960
Как обычно пьём виски, наслаждаемся вкусом и ароматом, делимся впечатлениями.
Фака нет.
Предыдущий тонет здесь >>382356 (OP)
Пропущено 326 постов
37 с картинками.
Пропущено 326 постов, 37 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:01:13 427584
>>427578
> очень острый перцовый.

Острее, чем Индюшка 101?
Аноним 14/11/19 Чтв 10:02:11 427586
>>427564
>Или просто текила

И дурацкие ритуалы с лаймом и солью.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:35:21 427591
>>427584
Да. У индюшки вся это острота покрыта плотно мёдом, ванилью, деревом и корицей. А в мейкерсе выпирает на передний план. Мне 101 нравится намного больше, вудфорд тоже.
ЦейлонскогоИндийского и другого (не китайского) чая тред Аноним 23/07/19 Втр 10:25:24 410079 Ответ
1.jpg (253Кб, 1024x768)
1024x768
1.1.jpg (366Кб, 768x1024)
768x1024
2.jpg (269Кб, 1024x768)
1024x768
2.2.jpg (398Кб, 768x1024)
768x1024
Весовой, пакетированный.


Первый из "кантаты" под именем Цейлонский шаулэндс, возможно хочет взять корни в Shawlands Estates Co. of Ceylon Ltd (https://www.historyofceylontea.com/tea-estates/estates-registry/shawlands--4395.html) , отдает чем-то цветочным, необычен для меня. Второй ничем не отдает, самый ебаный "цейлонский с претензией" на качество чай. Косяк пакетов в том, что я настаиваю минут 10-12-15 всегда, поэтому он крепко заваривается, а весовой всегда кладу так, что похуй, сколько он заваривается если не меньше 5 минут.

Китайский чай, пожалуйста, сюда: >>410071 (OP)
Пропущено 83 постов
24 с картинками.
Пропущено 83 постов, 24 с картинками.
Аноним 14/11/19 Чтв 08:33:45 427574
Наконец-то представился случай взять на Озоне парочку бюджетных ассамов и дарджилинг баласун (2 сбор), на вкус так очень всё неплохо за свои деньги. Лист правда мелковатый, ломаный, на дне пакета пыль. Но зато без палок и прочего говна, которое так любят подсыпать на рашкинских упаковочных фабриках. Ассамов кстати на озоне ооочень дохуя, просто заблудиться можно. Попробовал пока только от MellowTea и TEABREEZE. Собсно вкус предсказуемо индийский, без изысков, но не такой грубый, как у массмаркетного цейлона, например. Вштыривает тоже неплохо.
Аноним 14/11/19 Чтв 08:44:06 427575
Что про каркаде скажите? Мне кажется, что его очень многие игнорируют по непонятным мне причинам.
Аноним 14/11/19 Чтв 09:57:44 427582
>>427575
Каркадэ это даже не чай, а компот/морс. Кислятина, разъедает зубы, не рекомендую.
Соусы [2] Аноним 01/04/19 Пнд 16:55:06 394686 Ответ
15092918486450-[...].gif (72Кб, 507x393)
507x393
Предыдущий >>320874 (OP)

Какие соусы, доступные в обычных магазинах, ты берешь?
Какие совсем не стоит брать?
Соусов тред стартует здесь.
Пропущено 328 постов
63 с картинками.
Пропущено 328 постов, 63 с картинками.
Аноним 13/11/19 Срд 14:49:38 427484
>>427218
Если мало, закажи на лям. Жопу тебе точно прорвет.
Аноним 13/11/19 Срд 15:20:46 427488
>>427384
на себя посмотри комунист тупой
Аноним 13/11/19 Срд 20:34:49 427532
>>427452
>возить через всю страну бутылки средненького чили соуса
Который продаётся в рашке
Актуальные проблемы современной русской гастрономии Аноним 16/08/19 Птн 22:54:24 415659 Ответ
543056fd34d6d83[...].jpg (33Кб, 488x650)
488x650
1) Культ супа. Ни один народ в мире не поглощает столько супов как восточные славяне – даже чертовы Скандинавы и другие северные страны. Наша братва на полном серьезе уверена что "суп – сила" и если не будешь жрать эту похлебку обязательно словишь остановку кишечника. Суп весьма быстро всасывается и дарует ложное ощущение сытости, плюс после трапезы у тебя еще и куча жидкости в желудке плескается, никакой особой пользы там нет, в 2к19 уже пора бы знать такую элементарщину, любой диетолог или на худой конец фитнесс-тренер подтвердит

2) Неумение разбираться в соусах. Совку известно лишь 2 основных соуса: кетчуп и майонез. О существовании целого ряда соусов, переводящих пищу на совершенно иной уровень ему неведомо (про готовку оных в домашних условиях так тем более). Недавно в гостях у знакомых попросил у них соус сальсу, они выкатили глазенки и сунули мне зассаный кетчуп, утверждая что никакая "сальша" и рядом не стояла

3) Употребление гречки минимум раз в неделю. В мире Белых Людей нигде в гипермаркетах вы эту ебучую гречку не найдете кроме специализированных, куда эмигранты заходят как в стойло за силосом, дабы отведать вкус забытой Родины. Гречка весьма грязный продукт сам по себе, во всем мире ей если кого и кормят так только скот

4) Незнание и нежелание употреблять стейки помимо well-done. В стране России с какой-то дикой ненавистью относятся к мясу, всегда пережаривая его до хруста с банальным незнанием степеней прожарки: от rare до well-done. Регулярно ем тот же medium rare lamb steak – небольшое присутствие "крови" (мясного сока) обеспечивает нежную структура мяса внутри, а добавление соуса цацики добавляет ту самую изюминку. Руссо-повар бы просто пережарил это мясо до угольков на своем ебучем мангале, ибо очкует "отравиться" (пожирая при этом тонну всякой пиздецомы)

5) Тенденция склонения от здоровой пищи к более жирной и нажористой. Дикая полуголодная жизнь заставила народ есть наиболее калорийную пищу, чтоб нахаваться впрок. Причем даже с улучшением благосостояния эту привычку уже будет не изжить. Цивилизованный человек всегда между картошкой с мазиком и салатом аругула выберет второе, русич же побежит на запах своего мазика на другой конец города

6) Неумение сервировать блюда перед подачей. Русоган будет хавать некую "питательную массу", просто вываленную на тарелку (или вообще жрать из общего котла). Хотя озаботиться верной сервировкой того же эскалопа с зеленью – плевое дело. Но кривые руки и отсутствие стремления к эстетике делают свое дело
Пропущено 192 постов
70 с картинками.
Пропущено 192 постов, 70 с картинками.
Аноним 12/11/19 Втр 20:53:13 427404
15380424868500.jpg (42Кб, 512x512)
512x512
>>427333
заМКАДыш выссался
Аноним 12/11/19 Втр 21:56:05 427409
>>427404
Выссался тебе в чулки, пидор мацковский
Аноним 12/11/19 Втр 23:03:32 427416
snapshotimageha[...].jpeg (46Кб, 540x540)
540x540
ShotType1540x540.jpg (51Кб, 540x540)
540x540
21033.jpg (151Кб, 1000x1000)
1000x1000
CS844-Organic-G[...].jpg (49Кб, 1000x1000)
1000x1000
Энергетиков тред №4 Аноним 06/07/19 Суб 18:04:57 407681 Ответ
15515406456720.jpg (66Кб, 699x456)
699x456
15610737167682.jpg (338Кб, 1600x900)
1600x900
Пропущено 237 постов
60 с картинками.
Пропущено 237 постов, 60 с картинками.
Аноним 11/11/19 Пнд 10:42:33 427203
Недавно возник спор насчёт Black monster khaos. Суть в чём. Я почувствовал в нем пиво с персиками и ложку сахара сверху. Даже отзывы в интернете посмотрел и в этих тредах - ничего. Это новые партии? Срок годности?
Аноним 11/11/19 Пнд 11:24:32 427208
>>427203
Всё. Я понял, я обосрался. Он просто забродил
Аноним 12/11/19 Втр 00:10:09 427280
>>427203
это обычно достаточно сладкий персиково мандариновый мультифруктовый энергос скорее всего он просто у тебя рили забродил ибо его не оч люди любят поэтому залежался
лично сам один из любимейших и часто его беру
ХЛЕБА тред №5 Аноним 15/05/19 Срд 22:06:15 400919 Ответ
bread.jpg (8Кб, 242x208)
242x208
Пропущено 151 постов
46 с картинками.
Пропущено 151 постов, 46 с картинками.
Аноним 10/11/19 Вск 23:13:56 427168
image.png (22Кб, 612x413)
612x413
Аноним 10/11/19 Вск 23:33:06 427174
>>427168
Что ты хочешь сказать этим графиком?
Аноним 11/11/19 Пнд 17:37:36 427247
1026737476.jpg (69Кб, 543x650)
543x650
Недавно купил смесь пикрелейтед.
Делал в хлебопечке, оче вкусно вышло: корочка, мягкий мякиш, злаки, приятный вкус.
К сожалению скрина хлепа нет, так как нашел этот тред только недавно.
Веганства тред #7 Аноним 22/08/19 Чтв 16:25:15 416484 Ответ
фасоль.jpg (71Кб, 724x1000)
724x1000
майонезик.png (464Кб, 794x1391)
794x1391
Пропущено 490 постов
58 с картинками.
Пропущено 490 постов, 58 с картинками.
03/11/19 Вск 11:37:06 426248
Следил за тредом до последнего, но терпения больше нет. Не вижу шанса на нормальное общение здесь. Клоуны поставили своей целью превратить тред в говно и выжить из него каждого, и у них это удаётся.
Аноним 03/11/19 Вск 11:44:44 426249
>>426244
>>426248
Пойду искать по свету
где сердцу уязвленному найдется уголок
Карету мне, карету!
И носовой платок
Аноним 10/11/19 Вск 01:38:35 427056
>>425985
Да. Можешь поэкспериментировать с грибами и крахмалом.
Винотред #3 Аноним 07/09/19 Суб 14:32:55 418583 Ответ
кьянти.jpg (50Кб, 1200x1200)
1200x1200
сотерн.png (461Кб, 1200x1200)
1200x1200
бароло.jpg (51Кб, 1200x1200)
1200x1200
шампанское.jpg (43Кб, 1200x1200)
1200x1200
Перекат утонувшего треда.
Кстати, прямо сейчас акция в Метро, скидка 30% на три бутылки французского. до 18.09
Пропущено 79 постов
12 с картинками.
Пропущено 79 постов, 12 с картинками.
Аноним 09/11/19 Суб 04:12:03 426925
>>423872
Мне не очень Santa Luz зашёл, возьми Fox Grove лучше, он всего 350 стоит в КБ.
Аноним 09/11/19 Суб 17:43:23 427013
>>426760
>Стоит ли оно таких денег

Нет.
Аноним 09/11/19 Суб 18:23:45 427015
>>426760
в целом стоит. особенно норм лефкадия, гай-кодзор, мысхако, раевская усадьба (у них только шардоне пил, заебись вполне), дивноморское
Японской кухни тред ПИЛОТНЫЙ Стасик # OP 27/11/17 Пнд 21:34:06 324835 Ответ
манда.jpg (9Кб, 300x168)
300x168
пезда.jpg (10Кб, 300x168)
300x168
хуй.jpg (9Кб, 300x168)
300x168
Sub /di/, я вижу тут нет тредов про японскую кухню. Поэтому я создал этот тред. Обсуждаем роллы, суши, рамены.
Пропущено 446 постов
47 с картинками.
Пропущено 446 постов, 47 с картинками.
Аноним 09/11/19 Суб 11:22:35 426952
Аноним 09/11/19 Суб 12:08:16 426957
>>426952
Первую половину видео я даже хотел сдержанно похвалить, но вторая половина убила все задатки чего-то, что можно было сдержанно назвать разумным упрощением. Сразу скажу, что тут сделано терпимо: яйцо, и то не совсем.
Пойдём по-порядку:
- Бульон. В классическом тонкоцу бульоне нет ничего кроме свинины. Никаких грибов, ничего, вообще ничего.
- Чашу. Солить-перчить это привычные действия, но их нет в канонiчных рецептах, только вот эта жидкость. Вода и тростниковый сахар - лишние, ровно три компонента: саке, мирин, соевый соус. Дальше, жарить чашу - ересь, это варёная/тушёная (хз как правильно это назвать) свинина в первую очередь, и если её можно обжарить для корочки (по вкусу), то дальше это готовится под неплотно закрытой крышкой (или под отошибутой/куском фольги с дырками) в кастрюле, в постепенно испаряющейся жидкости.
- Нарутомаки. Купить камабоко (подвидом которого являются нарутомаки) непросто, но вот эта штука - очень большое упрощение, дома нормальный камабоко не сделаешь. Проще выкинуть или взять крабовые палочки (лол) для примерно аналогичного видео уровня аутентичности, но без геморроя. Состав у камабоко и крабовых палочек очень близкий, но технология обработки отличается.
- Яйцо. Ни в одном классическом рецепте не видел использования тут тростникового сахара. И вода в маринаде тоже нафиг не нужна. В конце правильное замечание, что оставлять мариноваться надо подольше, вплоть до 3 суток емнип, хотя это уже и многовато.
- Лапша. Дичайшая ересь, напрочь лишающая эту поделку права называться раменом или даже авторским взглядом на рамен (в конце концов, сами японцы как только не извращаются). Потому что ЛАПША РАМЕН НЕ СОДЕРЖИТ ЯИЦ. В принципе, никак. Это даже отдалённо не похоже. Намного проще и аутентичнее купить доширака в ближайшем магазине.
- Таре (та штука с рыбным бульоном и остатками жидкости от чашу). Тут я вообще потерял мысль, потому что рыбный бульон - это весьма оригинальный, на мой взгляд, подход. Дальше, мисо паста (судя по всему, под соевой пастой опять же имеется в виду она) - достаточно нетрадиционный элемент в тонкоцу рамене.

Короче, прослеживаются черты исходного рецепта, но на выходе полная хуйня (хотя чашу, а точнее свинина терияки, потому что по такому рецепту это будет именно она, будет на вкус норм, но вся глазурь нахрен растворится в горячем бульоне, потому лучше сожрать отдельно, и нарезать потоньше, а не 10см рулетами).

Что можно почитать/посмотреть:
https://www.seriouseats.com/2013/09/the-serious-eats-guide-to-ramen-styles.html для введения в тему.
https://www.reddit.com/r/ramen/ и в меню вверху Ramen_Lord Recipes. Там не всё, можно посмотреть по его постам, очень много всего.
https://kinja.com/ramen-lord - его же серия статей про базу, готовку чашу/яиц/прочего.
https://www.youtube.com/watch?v=nscTA7QxryM&list=PLm6gLR_sRM4xiAZXa3X71b4H4Dda1VMKg&index=1 - довольно неплохой плейлист, не настолько задротские, но вполне добротные и правильные рецепты.
Аноним 09/11/19 Суб 13:36:57 426968
>>426850
Если есть японские рестики с супами, то значит где то берут.
Помогите, есть кароче яндекс_шев, ужин_дома и Аноним 26/10/19 Суб 12:08:18 425072 Ответ
image.png (546Кб, 850x550)
850x550
Помогите, есть кароче яндекс_шев, ужин_дома и прочая фигня, где можно заказать еду и тебе привезут продукты с рецептом.

Давно натыкался на их аналог , но там можно было заказать праздничные блюда, т.е. курочка на 8 персон и т.д. на новый год и т.д.

может кто подкинет ссылку?
Интересует не простые на 2 чел, а именно праздничные "паки"

Весь гугл перерыл, не могу снова найти тот сайт
Пропущено 5 постов
1 с картинками.
Пропущено 5 постов, 1 с картинками.
Аноним 06/11/19 Срд 14:19:41 426547
Оп не может приготовить курицу?
Аноним 06/11/19 Срд 15:28:39 426551
>>426545
Ну тут красиво и разнообразно, а десять шавух - уныние. Задачи, короче, разные. Фуршеты это не про пожрать, а выложить красиво, чтобы было чем вино закусить.
Аноним 07/11/19 Чтв 19:19:48 426698
>>426551
всмысле красиво это же еда а женская пизда еда должна быть вкусной ибо нахуй она нужна и это вы чо первый раз бухаете нахуя вино закусывать это же не водка
я вообще из горла пью без закуса вино пиво и прочие слабые алкашки
Почему от чебуреков такой своебразный пук? Такой Аноним 07/06/17 Срд 13:04:35 296765 Ответ
1397372720974hv[...].jpg (30Кб, 394x591)
394x591
Почему от чебуреков такой своебразный пук? Такой сладковатый. И причём неважно, домашние это чебуреки, сделанные в крутом ресторане или купленные на вокзале - запах всегда один и тот же.
Пропущено 170 постов
15 с картинками.
Пропущено 170 постов, 15 с картинками.
Аноним 17/10/19 Чтв 07:03:39 423720
Аноним 06/11/19 Срд 00:35:49 426527
Ууу
Аноним 07/11/19 Чтв 17:22:56 426671
.
Покраска торта Аноним 06/11/19 Срд 23:17:16 426581 Ответ
D5MCx9mB-SY.jpg (15Кб, 550x360)
550x360
Привет всем анонам! Сегодня у меня назрел крайне важный и срочный вопрос. Через некоторое количество времени у меня будет день рождения, в связи с чем нужно будет сделать торт. Свой выбор я остановил на "Наполеоне". Проблема только в том, что он по дефолту выглядит скучно и уныло, поэтому хочу либо посыпать, либо покрасить его в стиле Двача. Рисунок, взятый с интернета бесплатно, прилагается. Результат должен быть максимально похожим на него. Что можете посоветовать?
Пропущено 7 постов
1 с картинками.
Пропущено 7 постов, 1 с картинками.
Аноним 07/11/19 Чтв 14:05:47 426618
20.jpg (72Кб, 740x493)
740x493
>>426612
Можно съедобную картинку еще заказать.
Аноним 07/11/19 Чтв 16:58:23 426656
Пожалуй, либо не буду красить вообще, либо на плотной бумаге иди картоне распечатаю эту картинку и положу на торт сверху.
07/11/19 Чтв 18:56:44 426695
>>426656
Да съеби ты уже, хуйня раковая
Настройки X
Ответить в тред X
15000 [S]
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов